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Unser Teig bildet nach 48h Reifung ein tolles Aroma. Die perfekte Basis für La Carmela Tomaten, Fior di Latte Käse und frisches Basilikum. Bei 450°C backen wir sowohl Klassiker als auch ausgefallene Kreationen.
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Bestes Fleisch wird traditionell im Smoker 6-20h super zart und saftig gegart. Unser Pulled Pork servieren wir im Sesam Bun vom Brotsommelier mit frischen Coleslaw Salat und einer leckeren BBQ-Soße.
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